Moi qui ne suis pas fan ni de saucisse, ni de lentilles, voilà une recette qui ne peut pourtant que séduire les papilles. Rougail saucisse Ingrédients : 1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du...

Une nouvelle recette créole testée et approuvée par nos papilles... Poulet au massalé : Préparation pour 6 à 8 personnes : Faire dorer 1kg de viande coupée en morceaux Faire revenir 2 gros oignons avec du sel et 6 gousses d'ail (le tout écrasé dans un...

Après la découverte des poissons par le sens de la vue, on a testé le goût des poissons (et l'odorat malheureusement, un poisson ça pue toujours, surtout quand on le ramène du marché) La recette provient d'un livre sur le glossaire créole, il est écrit...