samedi 20 novembre

session samoussas

Après le rhum arrangé il y a quinze jours (déjà très bon au fait, le sucre a fait des miracles et a accéléré la macération des fruits, un litre de rhum ananas est déjà fini), on s'est motivé pour faire des ... samoussas ! Côté ingrédients, on est allé sur le marché, histoire d'avoir de bons produits. 3 recettes différentes pour un résultat hallucinant Tout d'abord se munir de pâte de blé, et non des feuilles de brick beaucoup plus fragiles. On trouve ça ici facilement en surgelé, en métropole, s'orienter vers les... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 20:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

dimanche 14 novembre

Voyage en Inde réunionnaise

A Saint André, on avait déjà pu constater l'importance et la vitalité de la communauté tamoule réunionnaise qui s'exhibe dans des défilés et dans des temples aux couleurs somptueuses... Alors pour Dipavali, impossible de résister à l'attrait de Saint André malgré le défilé quelque peu décevant de Saint Pierre dimanche dernier... Dipavali est la fête indienne des lumières dont la signification nous échappe quelque peu mais dont la célébration nous a transporté tout droit en Inde. Le défilé d'une heure trente, absolument... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 14:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
mardi 09 novembre

Plongée : ça y est, c'est parti

Depuis le baptême de plongée, il nous tardait de retrouver le monde sous-marin.Le tuba nous a aidé à patienter et nous a permis de rencontrer de nouvelles espèces magnifiques, et même une murène...mais plonger avec les bouteilles, c'est une sensation totalement différente qui peut vite devenir angoissante et surtout addictive ! Aller à la rencontre des espèces sous-marines, les voir évoluer dans leur milieu, s'inviter à leurs dîners dans les coraux, ce sont des sensations que ne peuvent pas remplacer les quelques photos qui vont... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 15:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 08 novembre

Session rhum arrangé

ça faisait un bon moment qu'on se disait : il faut le faire, il faut aller acheter les fruits, le rhum, la vanille... Bon le rhum ça part vite c'est vrai, donc on a prévu le coup en prenant un cubi de 4,5litres, il n'y a qu'ici que ça existe ! Les fruits, on a fait un tour au marché, la vanille c'était celle de saint Paul Et samedi, motivation extrême de tous les colocs, et voilà le résultat : ça c'est les bocaux : ananas, banane bon alors il y a du rhum-gingembre, du rhum-vanille, du rhum-ananas, du rhum-mangue, du... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 21:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
vendredi 05 novembre

Merci à tous

Cette semaine était un peu spéciale vu qu'elle célébrait deux anniversaires... merci à tous pour toutes les attentions que vous nous avez témoignés, par des cartes, des coups de fil, des colis et pour ceux qui sont ici, par leur présence, et surtout à Claire pour son repas et son organisation... En prime, voici quelques images qui vous donneront un aperçu de nos anniversaires et quelques cadeaux :cadeau de ma prof de peinture chinoise et voici les bambous que j'ai réussi à peu près à dessiner...
Posté par pauleen à 21:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 03 novembre

Rougail saucisse

Moi qui ne suis pas fan ni de saucisse, ni de lentilles, voilà une recette qui ne peut pourtant que séduire les papilles. Rougail saucisseIngrédients : 1 kg de                     saucisses (pour 6 pers)                     3 cuil. à soupe d'huile                     2 gros oignons émincés        ... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 07:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

jeudi 28 octobre

Radio Ladilafé

Incontournable sur l'île, Radio Freedom est LA radio découverte de la Réunion, à ne manquer pour rien au monde. Radio Freedom, c'est la radio que tout le monde écoute, mais aussi que tout le monde appelle. C'est le canal des potins, en créole donc du ladilafé et à écouter, c'est tout simplement excellent !ça commence tôt le matin ici, à 5heures déjà les gens appellent pour annoncer les anniversaires. Non stop jusqu'à 7 heures.Vous pensiez en avoir assez ? Mais non, les appels, petites annonces, déclaration de perte de carte... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 11:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 24 octobre

Mafatais, Mafataise

Absolument incroyable d'imaginer le train de vie des habitants de Mafate, le seul cirque de la Réunion qu'on atteint à pied ou en hélicoptère uniquement, pas de voiture à Mafate... Mafate se mérite donc, on n'y va pas comme on va à la plage, la serviette sous le bras et les palmes dans le sac en paille. Il vaut mieux déjà se lever tôt pour éviter le cagnard total, surtout quand on prend la canalisation des Orangers depuis le début à Sans Souci. Après avoir garé sa voiture et dit ainsi adieu à l'un des moyens de transport les plus... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 16:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 22 octobre

Le fou !

Le grand Raid a débuté hier soir aux alentours de 22 heures, et depuis son départ, tout le monde semble obnubilé par cette course, il y a même un site où on peut suivre l'évolution des coureurs en entrant leur numéro de dossard, dont la mise à jour m'a occupée toute la journée, c'est très amusant de suivre les kilomètres faits par d'autres alors qu'on est tranquillement assis devant un ordinateur. Et voilà que LE coureur le plus attendu de la course, Kilian Jornet un jeune catalan de tout juste 22 ans, qui ne connaissait pas l'île... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 19:44 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 21 octobre

Réunion championne des jeux ?

Etrange parfois de se dire que la Réunion est un bout de France perdue au milieu de l'océan Indien, les choses de la métropole sont vite détournées, créolisées, au plus grand plaisir d'ailleurs des yeux et des oreilles.... Manifestation mardi par exemple contre la réforme des retraites. Peu de monde, soleil de plomb (presque pire que faire une manif sous la pluie d'hiver), des drapeaux rouges qui flottent de partout, on pourrait presque se croire à une manifestation à Guéret (300 personnes à tout casser) Mais pourtant, les... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 18:03 - Commentaires [3] - Permalien [#]