vendredi 12 août

Summum de la gastronomie réunionnaise

La cuisine créole est connue pour son métissage qui permet de réunir épices divers, fruits, légumes, viande pour créer des saveurs particulières qui se dégustent très bien. Si le carry se compose la plupart du temps du mélange tomate / oignon / ail / gingembre / pincée de piment, un "plat" réunionnais qui échappe à cette définition récolte tous les suffrages de Matthieu. Il s'agit du gigantesquement calorique AMERICAIN BOUCHON GRATINE : Recette de l'américain bouchon gratiné rappelée sur un t-shirt Pardon (une marque... [Lire la suite]
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jeudi 11 août

Poisson d'eau douce

Après une plongée au top, des nageoires ont poussé définitivement sur le nouveau poisson réunionnais, le voilà à présent en train d'affronter la grande cascade Niagara   cherchez la petite tête !
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lundi 08 août

Un nouveau poisson dans le lagon...

Arrivé depuis peu sur l'île, le nouveau poisson du lagon se fait très bien à son environnement... La preuve : la chance lui sourit dans l'eau et il aperçoit deux tortues vertes en masque tuba à Boucan et une baleine à bosse au loin....   Quelle sera la suite lors de la plongée prévue pour mercredi après-midi ???  
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vendredi 05 août

Rodrigues...

Depuis notre arrivée, on nous parlait de Rodrigues comme d'une île à ne pas manquer et pourtant, elle reste inconnue à beaucoup de monde, combien en métropole ont entendu parler de Rodrigues ? Petite île de 18km de long sur 8km de large, voisine dépendante de Maurice, elle est souvent oubliée au profit des complexes hoteliers mauriciens. Et tant mieux car l'île a pu rester un authentique petit paradis où la vie semble n'avoir jamais accéléré, les rodrigais ont su préserver leurs coutumes, leur modes de vie traditionnel et simple. ... [Lire la suite]
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jeudi 04 août

se baigner à Saint Denis

Qui a dit que c'était impossible de se baigner à Saint Denis ? Certes la mer est peu accueillante avec ses galets, ses grosses vagues, ses requins pas très très loin :     Mais par contre, les piscines de Saint Denis (en plein air forcément) font tout pour accueillir le public. La piscine du Chaudron vient d'etre refaite à neuf, sa voisine du Butor attend le projet de la "coulée verte" et de son parc aquatique prévue en 2014 mais malgré ses vestiaires un peu vétustes elle reste vraiment agréable... Et pour cause !... [Lire la suite]
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lundi 01 août

Les oiseaux de la Réunion

Sur l'île, la faune locale n'est pas très diversifiée. Si on peut considérer que l'île est un jardin tropical en grandeur nature, difficile de pousser la comparaison avec un zoo. On nous a bien parlé de quelques cerfs qui se seraient perdus dans la forêt de Bélouve mais la plupart des bébêtes rencontrées sont petites et discrêtes, à l'instar du caméléon, ici appelé endormi. Inutile donc de chercher partout de grandes bêtes exotiques, mieux vaut s'arrêter à Madagascar pour ça. Par contre, si on décide de lever les yeux vers le ciel,... [Lire la suite]
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jeudi 28 juillet

Bassin la Mer

Nouveau bassin dans l'Est, à côté de Saint Benoît, très connu mais finalement peu fréquenté ce dimanche... Pour y aller, on gare sa voiture à côté du bassin la Paix et on marche environ 40 minutes sur un terrain relativement plat. D'abord au milieu de champs de canne, ensuite dans la forêt, on croise cet arbre magnifique et impressionnant : Puis on bifurque sur la droite et on tombe sur des multiples tuteurs à vanille (aucune idée du nom de ces arbustes, je n'ai reconnu que la vanille) avec quelques jardinières étrangement... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet

Guandi

La Réunion est vraiment une terre de métissage et sa diversité culturelle est vraiment une force et une richesse ici. La preuve en est : en France, on parle beaucoup de laïcité, de symboles religieux à cacher, ceux qui semblent agresser les yeux...A la Réunion, la religion ne se cache pas car elle est multiple et ne choque personne. Cette année, nous avons pu visiter une mosquée et discuter avec un imam, nous avons entendu de nombreuses fois l'appel à la prière en trainant dans la rue du maréchal Leclerc,  nous avons assisté au... [Lire la suite]
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mardi 19 juillet

Retour de métropole...

  Des trois compagnies allant à la Réunion depuis la métropole, il ne me restait qu'Air France à tester. Avec mes petites jambes, je n'ai jamais été gênée par les sièges un peu serrés de CorsairFly ou d'Air Austral, et de toutes manières, la nourriture à bord est toujours mauvaise...Mais au moins, avec Air austral et Corsair, la province est desservie directement, pas besoin de descendre de l'avion pour prendre une correspondance ! Avec Air France, rien n'est simple. L'embarquement s'est fait dans une confusion incroyable,... [Lire la suite]
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samedi 09 juillet

Mafatigués...

Col des boeufs-La Nouvelle-3 Roches-Marla-Col des boeuf Voici le programme de notre randonnée dans Mafate, randonnée effectuée sur deux jours quand même ! Sur une journée, ça aurait été "faisable" mais quand même, il faut se ménager (un peu)... Manque de bol, tête en l'air oblige, pas d'appareil photo, honteusement oublié sur la table de la cuisine...et comme une faute d'organisation n'arrive j'amais seule, on s'y est pris au dernier moment, et tous les gites de Marla étaient complets, ce qui explique qu'on est dû se poser à la... [Lire la suite]
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