mardi 17 février

Marlin à la croûte de sésame

Une autre façon de manger du poisson : C'est simple, c'est bon et en plus, c'est hyper sain. Pour deux personnes : 2 steaks de marlin (frais)2 cuillères à café de graines de sésame1 cuillère à soupe de farine1 oeuf battu1 cuillère à soupe de sucre rouxZestes d'un citronAssaisonnement (sel / poivre / piment) Disposez dans trois assiettes distinctes : - la farine- l'oeuf battu- les zestes et les graines de sésame + le sucre Le steak de marlin doit passer dans chaque assiette (farine puis oeuf puis graines), faire bien attention à... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 10:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]