vendredi 01 mai

Recettes à découvrir

Un petit livre vient de sortir pour nous faire découvrir que la cuisine végétarienne peut aussi être savoureuse et même les carnivores pourront piocher dans ces recettes car tout le monde se retrouve autour de ces bons petits plats proposés par Anne-Isabelle Lucas. Comme dans tout livre de cuisine, les plats sont magnifiquement mis en scène et ça donne vraiment envie. Sous peu d'avoir les ingrédients sous la main, on a hâte de tester certaines recettes comme la soupe "prélude à l'automne" au potiron / Carotte / patate douce et lait... [Lire la suite]
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dimanche 26 avril

La saison est ouverte

Ils rougissent peu à peu, et garnissent dès à présent les étals des marchés et les bords des routes de l'Est...Les goyaviers sont de retour ! Le prétexte est idéal pour aller prendre le frais dans les hauts en emportant avec soi sachets et bassines, et le mieux c'est qu'il y en a pour tout le monde et pour tous les goûts ! Vous aimez les petits acidulés encore roses, votre voisin préférera les gros bien mûrs violets, qui éclatent presque dans la main. Et si vous avez de la chance, vous pourrez tomber sur un pied de goyaviers... [Lire la suite]
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