jeudi 03 avril

connaissez-vous...

Les longanis ? Cousin éloigné du letchi dont il partage un peu la texture, le longani est cependant plus petit et nettement moins sucré que le bonbon rose de Noël... Si il est moins sucré, il n'en perd pas pour autant sa saveur qui est beaucoup plus prononcé que pour le letchi (le longani, on aime ou on n'aime pas), il est également, parce que moins sucré peut-être, beaucoup plus désaltérant et si on a la patience et la technique, le kilo de longani ne tarde pas à être manger. Le prix au kilo est cependant plus cher qu'en pleine... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 11:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

dimanche 30 mars

Un joli recueil de contes

Les contes de l'Océan Indien sont trop souvent mal connus, on leur préfère leurs cousins africains ou asiatiques et pourtant, ils regorgent de mythes et d'histoires intéressantes qui mettent en scène les paysages et les animaux de l'île.  Il faut aussi avouer que les recueils qui existaient sont bien souvent soit peu engageants (genre recueil ethnologique un peu brut de décoffrage), soit trop axés sur un public très très enfantin avec des dessins et peu d'histoires (enfin, pour être honnête, ce sont surtout les illustrations qui... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 09:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]