vendredi 09 septembre

la saison des baleines !

Il y a un an, quand nous sommes arrivés, on parlait des baleines comme si la saison était finie, on l'avait manqué de justesse même si depuis la plage de l'Ermitage, on pouvait apercevoir une petite queue et une bouffée d'eau de temps à autre... Cette année, c'est à présent que les baleines semblent longer les cotes mais impossible de trouver une place à bord du bateau qui fait les safaris baleines sur Saint Gilles, le bateau Le Grand Bleu. Attention à la houle également pour ceux qui sont sensibles au mal de mer ! vomitos assurés ... [Lire la suite]
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dimanche 04 septembre

Purée des îles

Pour ceux qui sont fâchés avec  Mousline, voilà de quoi se rabibocher avec la purée. Une petite recette toute simple, un peu longuette quand on a faim mais tellement bonne... 6 patates douces, 2 pommes de terre, 10 cl de crème, 1 oignon, 2 gousses d'ail, un peu de thym, 10g de gingembre, vinaigre On fait cuire les patates dans l'eau (c'est ça la partie longue sauf quand on a une cocotte minute)  jusqu'à ce qu'elles deviennent bien molles. On enlève ensuite la peau. On mixe les oignons, l'ail, le gingembre et on ajoute... [Lire la suite]
Posté par pauleen à 17:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]