dimanche 05 septembre

Recette de poisson créole

Après la découverte des poissons par le sens de la vue, on a testé le goût des poissons (et l'odorat malheureusement, un poisson ça pue toujours, surtout quand on le ramène du marché)La recette provient d'un livre sur le glossaire créole, il est écrit par Jules Bénard qui nous livre là une recette de sa grand mère de Cilaos...Pour le choix du poisson, on s'est rabattu sur de l'espadon mais possibilité de prendre du capitaine ou encore mieux selon l'auteur un gueule rouge !Pour 4 personnes: 1,5 kg de poisson, huile, sel poivre, farine,... [Lire la suite]
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dimanche 05 septembre

dimanche à la mer !

Pour ce deuxième dimanche à la Réunion, nous sommes retournés à la plage de l'Ermitage, cette fois bien équipés de masques et tuba !et franchement, ceux qui disent que les plages de la Réunion sont "bof" ne sont vraisemblablement jamais venus ici ! Côté sable, il n'est pas forcément noir et volcanique, ça dépend des plages, là en l'occurrence il est fin et clair.La faune sous marine est vraiment magnifique, c'est sûr, ce n'est pas la grande barrière de corail mais franchement, ça vaut le détour...Voici une affiche qui... [Lire la suite]
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samedi 04 septembre

Illusion d'optique...

Cette cascade du Niagara, située à Sainte Suzanne est-elle toute petite ? ou vraiment impressionnante ???
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vendredi 03 septembre

Aperçu de notre nouvelle demeure

Elle est pas belle la vie !
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vendredi 03 septembre

Week end et repos !

Et le week end arrive, voilà maintenant plus d'une semaine que nous sommes arrivés et nous sommes bien contents de pouvoir enfin nous reposer un peu de toutes les formalités à remplir pour s'installer...Recherche d'appart finie pour un moment, eau électricité et gaz installés, courses faites, premiers jours de boulot passés et même peut-être dès demain voiture achetée ! ça c'est vraiment essentiel ! J'oubliais : premier plouf dans la piscine hier : c'est top même si l'eau reste "froide" 20degré environ. Mais en fait ici ça... [Lire la suite]
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jeudi 02 septembre

Retour à la fac !

Rentrée en douceur sous les tropiques !C'est le mot d'ordre que semble s'être donné le personnel de la fac pour accueillir les nouveaux ! Accueil très très agréable, très chaleureux avec des personnes qui se présentent comme disponibles et disposées à aider leurs collègues...Accueil de la présidence avec petits fours indiens et jus de fruits exotiques : que rêver de mieux ? Et en plus, on est des V.I.P. ! Après avoir été hébergés une semaine, on revoit sur le campus des têtes connues et très amicales qui nous saluent et nous orientent... [Lire la suite]
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